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山の食堂
スターネット「山の食堂」からの便り
2010年4月10日土曜日
丁寧なこだわり
隣町で養鶏業を営んでいる高田さん。
高田さんの平飼い赤鶏から産まれる有精卵は、つやつや。
丁寧に収卵され『山の食堂』に届く。
広々とした鶏舎で、のびのびと走り回る赤鶏の毛並みも、つやつや。
飼料には、普通にわたしたちも食べられる、せんべい粉や魚粉、ごまやハーブも。
ひとつひとつが、いつも熱く語ってくれる高田さんの、細かく、丁寧なこだわり。
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山の食堂
営業時間
お食事の時間 11:00~17:00
お茶の時間15:00~17:00
(ラストオーダー16:30)
定休日
木曜日(祝日の場合は営業)
電話番号
0285-81-8002
※「
山の食堂
」では小さいお子様(10歳未満)のご同伴はご遠慮頂いています。
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